随着大众生活水平的提高，“健康生活”已成为社会关注的焦点。以健康食品为例，大众消费者逐渐摒弃不良饮食习惯，拒绝垃圾食品，通过调整自身饮食结构来预防常见慢性疾病，健康与营养因素已成为消费者首选条件。营养健康类行业产品近年来以两位数实现快速增长，中国食品产业已进入健康与升级转型加速期。同时，国家和政府加大力度整治食品安全问题，为国民营造一个和谐健康的食品环境。在此大背景下，建立面向并服务于营养健康产业企业的推广交流平台，有效地整合政府、企业与消费者间各方需求及资源，成为2017上海国际健康营养产业博览会项目设立之初衷。
2017中国(上海）国际营养健康保健产业博览会将于2017年10月25-27日在上海新国际博览中心举行。预计展会面积达50000平方米，将有来自18个国家和地区的800家企业携同1000个健康品牌参展，专业采购商达30000人次。为期三天的展会预计参展企业1500家，观众人数达 58,000人次，本次展会将设立十二大展区，将集中展示保健食品，中药滋补品，美容养颜产品，保健用品，有机食品，养生产品，高端食品等，主办单位希望通过举办一个高质量、规范化、主题明确的展会项目，打造一个政府大力扶持的健康理念倡导平台，业内相关企业积极参与、转型健康产品的展示推广平台。
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